현대인들은 먹기가 간편한 가공식품을 많이 섭취합니다. 특히 어린이와 청소년들이 편의점 식품과 가공식품에 무차별하게 노출되어 있어서 건강의 위협을 받고 있습니다. 이렇게 가공식품은 현대인의 식단에서 필수적인 요소가 되었지만, 그 안에 포함된 ‘첨가물’이 건강에 어떤 영향을 미치는지 궁금하신 적 있으신가요? 이번 글에서는 가공식품 속 첨가물이 인체 건강에 미치는 영향과 유해성 논란, 그리고 올바른 성분 확인 및 섭취 방법에 대해 상세히 안내드리겠습니다.✅ 첨가물이 건강에 미치는 영향첨가물의 목적은 유통기한을 연장하고, 색상과 맛을 개선하며, 식감을 조정하기 위해 사용됩니다. 자주 사용되는 첨가물로는 보존제(아질산나트륨, 벤조산나트륨), 감미료(아스파탐, 사카린), 착색료(타르색소, 베타카로틴), 향미제(MS..