간은 해독과 대사를 담당하며, 영양소를 저장하는 신체의 핵심 기관입니다. ‘침묵의 장기’로 불릴 만큼 이상이 생겨도 증상이 늦게 나타나기 때문에, 간 건강을 사전에 관리하는 것이 무엇보다 중요합니다. 본문에서는 간의 주요 기능을 중심으로, 이를 보호하는 실질적인 방법까지 심층적으로 안내합니다.✅ 해독 작용 – 간의 1차 방어선간은 외부에서 들어오는 독성 물질을 무해하게 만들어 체외로 배출하는 해독기관입니다.간의 해독 과정은 다음과 같은 두 단계로 이루어집니다. 🚩 1차 해독 단계 (Phase I Detoxification)주요 작용: 사이토크롬 P450 효소군이 독소를 산화, 환원, 가수분해 등의 방식으로 변형시킵니다.문제점: 이 과정에서 독성이 더 강해진 중간 대사산물(reactive intermed..