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가공식품과 과인산화의 위협

✅ 생명 유지의 열쇠, 인산화란?우리 몸이 살아가기 위해 반드시 필요한 에너지원, 바로 ATP입니다. 이 ATP를 만드는 데 핵심 역할을 하는 것이 바로 ‘인산화’입니다.인산화란, 인산기(PO₄³⁻)가 유기분자에 결합하는 생화학적 반응을 의미합니다.이 과정을 통해 우리 몸은 에너지를 생산하고, 세포 기능을 유지할 수 있습니다.주요 인산화 반응은 크게 두 가지입니다:🔹기질수준 인산화 (Substrate-level phosphorylation)- 해당과정이나 구연산 회로 등에서 ATP를 직접 생성🔹 산화적 인산화 (Oxidative phosphorylation)- 미토콘드리아 내막에서 전자전달계를 통해 ATP 대량 생산이처럼 인산화는 신체 에너지 생성과 직결되며, 세포 분열, 근육 수축, 단백질 합성 등..

카테고리 없음 2025. 4. 17. 16:55
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