비타민 C는 인체에서 필수적인 수용성 비타민으로 잘 알려져 있으며, 특히 항산화 작용과 혈관 건강 보호에 핵심적인 역할을 담당합니다. 현대 사회에서 심혈관 질환은 주요 사망 원인 중 하나로 꼽히는데, 꾸준한 비타민 C 섭취가 이러한 질환을 예방하는 데 기여할 수 있다는 연구 결과가 지속적으로 보고되고 있습니다. 본 글에서는 비타민 C의 항산화 기능, 혈관 내벽 보호 작용, 그리고 심혈관계 질환 예방 효과에 대해 과학적 근거와 함께 깊이 있게 살펴보겠습니다.✅ 비타민 C의 항산화 기능비타민 C의 가장 중요한 역할 중 하나는 바로 항산화 작용입니다. 인체는 신진대사 과정에서 활성산소(ROS)를 끊임없이 생성하는데, 이 활성산소가 과다하게 축적되면 세포 손상과 염증 반응을 일으키며 노화와 질병을 가속화합니다..