금식은 오래전부터 건강 관리와 종교적 수행으로 활용되어 왔습니다. 그러나 최근에는 완전 금식과 비타민·미네랄을 보충하는 금식이 각각 다른 생리학적 효과를 가진다는 점이 주목받고 있습니다. 두 방식의 차이를 이해하면, 자신의 건강 상태에 맞는 금식을 선택하는 데 도움이 됩니다.✅ 완전 금식: 순수한 에너지 고갈과 적응완전 금식은 물만 섭취하거나, 극단적으로는 물조차 제한하는 방식으로 진행됩니다.완전 금식이란?- 칼로리와 영양소가 전혀 공급되지 않는 상태.- 물은 허용되는 경우가 대부분.생리학적 특징:- 12~24시간: 혈당 감소, 글리코겐 소모.- 48~72시간: 지방 분해 가속, 케톤체 생산 증가.- 자가포식(오토파지) 활성화, 손상된 세포 청소.장점:- 세포 재생과 면역계 리셋 효과.- 급격한 체중 ..