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영양제를 선택할 때 가장 중요한 요소 중 하나는 흡수율입니다. 같은 성분을 함유한 영양제라도 알약 형태와 주스형(액상) 형태에 따라 흡수되는 속도와 효과가 다를 수 있습니다. 과학적으로 보면 액체 형태의 영양제가 체내에서 더 빠르게 흡수된다고 알려져 있지만, 모든 경우에 해당하는 것은 아닙니다. 본 글에서는 알약과 주스형 영양제의 흡수 과정, 생체이용률, 그리고 각각의 장단점을 과학적으로 분석하여 어떤 형태가 더 효과적인지 알아봅니다.
✅ 알약과 주스형 영양제의 흡수 과정 차이
영양제의 체내 흡수 과정은 섭취 – 소화 – 흡수 – 대사 – 배출의 5단계를 거칩니다.
🔹 알약(정제, 캡슐) 영양제의 흡수 과정
- 위에서 분해: 위산에 의해 서서히 분해됨
- 소장에서 흡수: 유효 성분이 장 점막을 통해 흡수됨
- 간에서 대사: 일부 영양소가 간을 거쳐 변형됨
- 혈류로 전달: 체내 필요한 곳으로 운반됨
🔹 주스형(액상) 영양제의 흡수 과정
- 위에서 바로 흡수: 액체 형태이므로 위에서 바로 일부 성분이 흡수됨
- 소장에서 빠르게 흡수: 액체 상태라 흡수가 빠름
- 간 대사 과정 최소화: 일부 성분이 직접 혈류로 이동 가능
- 즉각적인 효과: 소화 부담이 적어 빠르게 체내 이용 가능
✅ 생체이용률: 알약 vs 주스형 영양제
생체이용률(Bioavailability)이란, 섭취한 영양소가 체내에서 실제로 이용될 수 있는 비율을 의미합니다.
🔹 알약의 생체이용률
- 소화 과정에서 일부 영양소 손실 발생 가능
- 장내 흡수율이 낮은 경우 효과가 줄어듦
- 정제 코팅이 두꺼우면 분해 시간이 길어짐
- 물과 함께 충분한 양을 섭취해야 함
🔹 주스형의 생체이용률
- 액체 형태로 흡수율이 높음
- 위장에서 바로 흡수되는 비율이 증가
- 일부 영양소(비타민 C, B군)는 빠르게 대사되므로 지속성이 낮을 수 있음
- 설탕, 보존제 등의 첨가물 포함 가능
연구에 따르면, 비타민 C, B군, 미네랄 등은 주스형이 더 높은 흡수율을 보입니다. 하지만 지용성 비타민(A, D, E, K)이나 일부 미네랄(칼슘, 철분)은 알약 형태가 더 효과적일 수 있습니다. 국제과학위원회에서는 알약의 흡수율은 20-30%, 주스형의 흡수율은 70% 이상이라고 연구결과를 발표한 바 있습니다.
✅ 영양제를 고를 때 이런 기술을 체크하세요!
🔹 나노기술은 영양소의 생체이용률(Bioavailabilit)
나노기술은 영양소의 생체이용률(Bioavailabilit)을 향상시키는 혁신적인 기술로, 영양소를 나노미터(nm) 단위의 미세한 크기로 변환하여 체내 흡수를 극대화하는 데 활용됩니다 일반적인 영양소는 입자 크기가 크거나 수용성이 낮아 체내에서 완전히 흡수되지 못하는 경우가 많습니다. 하비만 나노기술을 적요하면 세포막을 쉽게 통과할 수 있어 흡수율이 높아지고, 혈류로의 전달 속도도 빨라집니다.
대표적인 사례로 나노 커큐민, 나노 코엔자임 Q10 등이 있으며, 특히 지용성 영양소의 생체이용률을 개선하는 데 효과적입니다. 또한, 나노
입자는 영양소의 안정성을 높여 위산이나 효소에 의해 분해되는 것을 방지하며, 적은 양으로도 최대효과를 기대할 수 있도록 돕습니다. 따라서 나노기술은 영양제 및 기능성 식품분야에서 중요한 발전을 이루고 있으며, 미래 영양소 전달 시스템의 핵심기술로 자라매김하고 있습니다.
🔹 지용성의 수용화 기술 - MicroSolve+
MicroSolve+ 기술은 미셀화 과정과 더 작아진 리포솜을 결합하여 영양소 전달 효율을 극대화합니다. 이 혁신적인 조합으로 성분의 안정성과 흡수율이 크게 향상됩니다. 이 기술은 영양소를 나오 크기의 입자로 만들어 세포막 투과율을 높이고, 동시에 위장관에서의 습수를 촉진합니다. 결과적으로 영양소의 생체이용률이 현저히 증가합니다.
특히 지용성 영양소 비타민 A,D,E,K와 미네랄, 오메가-3, 루테인 등은 우리 몸에 들어가면 간과 담에서 배출되는 담즙의 도움을 받아야 소화 흡수가 됩니다. 그래서 지나치게 많이 섭취하면 간과 담에 무리를 줍니다. 따라서 간과 담이 문제가 있는 분들은 병원에서 영양제 섭취를 제한합니다. 하지만 마이크로솔브기술이 있는 제품이라면 간과 담의 부담을 줄이면서 세포까지 가서 흡수되어 생체이용률이 높아집니다.
🔹 이중수송시스템(DCS) 기술
이중수송시스템(DCS) 기술은 초분자 과학을 활용한 혁신적인 영양소 전달 방식입니다. 리포좀 구조체를 이용하여 기능성 나노구조체를 형성하고, 이를 통해 영양소를 효과적으로 전달합니다. 이 기술로 인해 영양소의 생체이용률이 크게 향상시킬 수 있습니다. 생체이용률이 낮다면 아무리 많이 섭취해도 세포까지 흡수가 되지 않기 때문에 무용질물이 됩니다.
🔹 비타민 미네랄의 길항작용을 적용한 NGP기술
칼슘과 마그네슘은 2:1 비율로 조합될 때 가장 효과적입니다. 여기에 비타민 D를 추가하면 칼슘의 흡수와 이용을 더욱 촉진시켜 뼈 건강에 시너지 효과를 발휘합니다 철분과 비타민C의 조합은 철분의 흡수율을 크게 높입니다. 비타민C가 철분을 환원시켜 더 쉽게 흡수되는 형태로 만들어주며, 이는 특히 식물성 철분의 흡수에 중요합니다. 일부 영양소 조합은 오히려 흡수를 방해할 수 있습니다. 예를 들어 과다한 비타민 B6는 비타민 B2의 흡수를 저해하며, 식이섬유와 미네랄을 함께 섭취하면 미네랄의 흡수율이 크게 떨어질 수 있습니다.
✅ 이런 영양제를 추천합니다.
알약과 주스형은 흡수에 있어서는 주스형이 탁월하지만 보존제 포함 여부를 체크해야 합니다. 마이크로솔브 기술, 나노기술, 영양소 배합 기술 등을 인증받은 분말형태의 제품을 즉시 물에 섞어서 드실 수 있는 형태의 영양제를 추천합니다. 영양제를 섭취하는 가장 큰 이유는 우리 몸속 세포까지 가서 흡수되는 것이 가장 중요하기 때문에 영양제가 필수인 현대사회에서 똘똘한 영양제를 선택하는 것이 매우 중요합니다. 여러분 모두 똘똘한 영양제 선택으로 질병에서 자유로워지시고 젊어지세요~^^