대체당(=칼로리가 적거나 없는 감미료)이 암세포에 어떤 영향을 주는가? 또 얼마나 먹어야 하는가?에 대해서 현재까지의 과학적 지식을 정리해드립니다.1. 대체당이란 무엇인가?대체당(대체 감미료)은 설탕 대신 단맛을 내면서 칼로리가 거의 없거나 아주 낮은 물질입니다. 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다:- 인공 대체당: 실험실에서 합성한 화합물 (예: 아스파탐, 수크랄로스, 사카린)- 천연 대체당: 자연에서 추출하거나 자연에 존재하는 물질 (예: 스테비아, 에리스리톨, 자일리톨)이들은 설탕보다 수십~수백 배 강한 단맛을 가지고 있고, 대부분 혈당을 거의 올리지 않습니다. 2. 암세포와 설탕우리 몸의 모든 세포는 에너지로 포도당을 사용합니다. 암세포는 특히 빠르게 성장하기 때문에 더 많은 포도당을 소비합니다(이..